🍔 Por primera vez en la historia, España se ha consagrado como el hogar de la mejor hamburguesa del mundo, según la última actualización del ranking de The World’s Best Burgers elaborado por Burgerdudes. El restaurante Hundred Burgers, ubicado en Valencia, ha superado a las legendarias hamburgueserías estadounidenses para obtener el prestigioso galardón.
🎖️ Hasta este año, el título lo ostentaba Pizza Loves Emily, de Nueva York, que ahora se posiciona en segundo lugar, seguida por Au Cheval de Chicago. Sin embargo, el equilibrio en sabores, texturas y la calidad de los ingredientes de Hundred Burgers conquistaron a los jueces, marcando un hito en el mundo de las hamburguesas.
¿Qué hace única a la hamburguesa española?
🍴 Durante la degustación final, se probaron tres hamburguesas icónicas del menú de Hundred Burgers: la ‘Loser’, la ‘Satisfaction’ y la edición limitada ‘Paul Finch’. Todas fueron elogiadas por la calidad de la carne Rubia Gallega Premium, el queso fundido, la salsa barbacoa casera y el pan artesanal, logrando una combinación perfecta que deslumbró a los expertos.
🏅 Los fundadores, Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian, lanzaron su primer local en 2020 después de recorrer el mundo en busca de inspiración. Ahora, con siete restaurantes en Valencia y Madrid, están transformando el mercado español con su enfoque en hamburguesas artesanales y de alta calidad.
🧐 Curiosidad:
¿Sabías que la carne de Rubia Gallega que utiliza Hundred Burgers proviene de una raza de vaca originaria del noroeste de España? Esta carne es famosa por su sabor intenso y marmoleado, considerado uno de los mejores del mundo. ¡No es de extrañar que haya llevado a España a lo más alto del podio de hamburguesas!