Según Javier Miglino, CEO de Miglino Consultora, Argentina tiene precios de fideos secos significativamente más altos en comparación con otros países. Miglino menciona que el precio promedio de los fideos secos en Argentina es de alrededor de $1.400, lo que equivale a aproximadamente 1,63 dólares estadounidenses. Este precio es considerablemente más alto que en otros países.
Miglino señala que en Argentina se producen alrededor de 2.100 millones de paquetes de fideos de medio kilo, lo que equivale a unos 45 paquetes por persona. Aunque una parte importante se exporta, aún hay suficientes fideos disponibles para justificar el consumo de aproximadamente 4 paquetes por familia argentina.
El experto destaca que, a pesar de este alto consumo, es difícil entender por qué Argentina tiene los precios de fideos más altos del mundo. Según un estudio de Miglino Consultora, los precios de los fideos en Argentina son significativamente más altos en comparación con países con una carga tributaria similar.
Por ejemplo, el costo promedio de los tallarines en Argentina es de $1.400, mientras que en Italia es de aproximadamente 0,68 dólares, menos de la mitad. En Estados Unidos, el precio es de 0,90 dólares, en España 0,99 dólares, en Francia 1,08 dólares y en México 0,45 dólares. Estas diferencias de precios son significativas, lo que lleva a la pregunta sobre por qué los fideos son tan caros en Argentina en comparación con otros países.
Miglino también menciona que los fideos frescos son diferentes, ya que son menos comunes en el mundo en comparación con los fideos secos, que son más accesibles y se consideran un commoditie. Además, destaca que hay fideos secos argentinos disponibles en otros países, como Japón, a precios más bajos que en Argentina. Esto sugiere que el problema de los altos precios de los fideos en Argentina no se debe solo a factores como la producción o la disponibilidad, sino también a otros aspectos como la estructura de costos y los impuestos.