Chumbis, la primera panadería saludable para animales en Argentina, es un emprendimiento único que combina amor por los animales, pasión por la gastronomía y un enfoque en el bienestar de las mascotas. Este proyecto fue creado por Rocío Domínguez y su hija Nicole Verdier, quienes se inspiraron en la experiencia con su perro Tadeo, un Schnauzer con problemas digestivos. Tras mejorar su salud con una alimentación natural, madre e hija decidieron transformar su aprendizaje en un negocio innovador.
Un giro inesperado hacia el éxito
Rocío, psicopedagoga, y Nicole, comunicadora social, siempre buscaron crear un negocio juntas. Aunque probaron con repostería para humanos, el estado de salud de Tadeo las llevó a investigar sobre nutrición animal. Con el apoyo de una veterinaria especializada, desarrollaron recetas naturales y saludables. La iniciativa tomó fuerza cuando adoptaron a Chumbi, un perro rescatado que inspiró el nombre del proyecto. Su primera torta de cumpleaños marcó el inicio de una panadería que rápidamente ganó popularidad.
El menú de Chumbis
En el local ubicado en Caballito, Chumbis ofrece más de 30 opciones diseñadas para perros, aprobadas por veterinarios. Todas las preparaciones son naturales, sin azúcar, sal ni conservantes. Los ingredientes incluyen harinas de avena, algarroba e integral, además de carnes, frutas y vegetales. Algunas delicias destacadas son:
- Tortas de cumpleaños (pollo, carne o frutas).
- Empanadas, medialunas y galletitas.
- Chocotortas y pan dulce navideño hechos con ingredientes adaptados para mascotas.
Los productos no solo son aptos para perros, sino que también pueden ser consumidos por humanos debido a su composición completamente natural. Incluso cuentan con decoraciones como queso crema con remolacha o espirulina en lugar de colorantes artificiales.
Un modelo de negocio con corazón
Chumbis también se ha convertido en un espacio de conexión entre dueños y mascotas. Los perros reciben mimos y snacks mientras los humanos disfrutan de café y postres en la zona human-friendly. Además, Rocío y Nicole han logrado fidelizar a sus clientes al recordar las necesidades y preferencias de cada mascota, creando una experiencia personalizada.
Mirando hacia el futuro
Con el éxito de las ventas y la experiencia en el local, las creadoras de Chumbis sueñan con expandir su negocio. Su compromiso con el bienestar animal y su atención al detalle han hecho de esta panadería un lugar especial donde cada cliente, humano o peludo, se siente único. Para Rocío y Nicole, Chumbis no es solo un emprendimiento, sino una manera de compartir su amor y respeto por los animales con el mundo.