Según la nutricionista Chelsey Amer, el desayuno ideal podría estar tomando un giro inesperado: la pizza podría ser una opción más saludable que los tradicionales cereales industriales, especialmente aquellos dirigidos a los niños, que a menudo contienen niveles elevados de azúcar.
En una entrevista con el portal The Daily Meal, Amer destaca que, a diferencia de la pizza, los cereales suelen carecer de proteínas, grasas saludables y, en sus propias palabras, “cualquier cosa aparte del azúcar”.
La comparación entre un pedazo promedio de pizza y un tazón de cereales con leche revela que ambos contienen casi la misma cantidad de calorías, pero la pizza aporta proteínas significativas, lo que contribuye a mantener la sensación de saciedad durante el día.
La especialista enfatiza que la pizza no debe considerarse una alternativa saludable, pero argumenta que podría ser una opción más nutritiva y balanceada en comparación con algunas porciones de cereales industriales.
Esta perspectiva desafiante está generando discusiones sobre las elecciones alimenticias en el desayuno y plantea preguntas sobre la calidad nutricional de los productos que tradicionalmente se consideraban saludables para comenzar el día.
¿Te atreverías a cambiar tus cereales matutinos por una porción de pizza? Comparte tu opinión con nosotros.