🧬 Un avance en salud personalizada: Una empresa británica, especializada en análisis médicos personalizados, ha lanzado una prueba de ADN que permite identificar si una persona es intolerante al alcohol debido a una mutación genética. Este descubrimiento podría cambiar la forma en que muchas personas entienden sus reacciones al consumo de bebidas alcohólicas.
🤔 ¿Qué causa la intolerancia al alcohol?
Según Yiannis Mavrommatis, experto en nutrigenética, la intolerancia al alcohol está relacionada con la ausencia o defecto de la enzima aldehído deshidrogenasa (ALDH). Esta enzima elimina el acetaldehído, un subproducto tóxico generado al descomponer el alcohol. Cuando esta enzima no funciona correctamente, el acetaldehído se acumula en el cuerpo, provocando síntomas como dolores de cabeza, taquicardia, náuseas y dificultad para respirar.
🔬 La prueba de My Health Checked
El test, ofrecido por la compañía My Health Checked, detecta polimorfismos específicos del gen ALDH, como rs671 y rs1229984. Esto permite determinar si una persona tiene mayor riesgo de sufrir los efectos adversos del alcohol. “Explica por qué algunos experimentan síntomas graves con una cantidad mínima de alcohol”, señala Mavrommatis.
💡 Recomendaciones para quienes tienen intolerancia al alcohol
A los afectados, los expertos recomiendan:
- Hidratación: Beber agua antes, durante y después del consumo de alcohol.
- Dieta equilibrada: Una buena nutrición ayuda a mitigar los efectos.
- Evitar el estrés y garantizar un sueño reparador.
Además, consumir bebidas con menor graduación alcohólica o sin alcohol es la opción más segura, según Isabela Ramos, nutricionista de la empresa.
🍸 Opciones para mitigar los síntomas
Ramos sugiere evitar bebidas con altas concentraciones de alcohol, como vodka, whisky y ron. Además, mezclar alcohol con diluyentes como agua tónica puede reducir los efectos secundarios.
🌟 Curiosidad genética: Aunque la intolerancia al alcohol es más común en personas de ascendencia asiática, debido a la prevalencia del polimorfismo rs671, también puede aparecer en otras poblaciones. Este rasgo genético está ligado a mecanismos de protección evolutiva contra el consumo excesivo de alcohol.