En el corazón de la Premier League, hay algo más que talento, esfuerzo y entrenamiento físico: una cocina encendida y un menú planeado al milímetro. Tommy Cole, chef privado británico, diseña cada plato pensando en el rendimiento, la recuperación y el disfrute de los jugadores ⚽👨🍳.
🏋️♂️ Durante la pretemporada, los menús se ajustan para lograr una mejor composición corporal. Menos calorías, más proteína y porciones calculadas con precisión. No se trata de “comer menos”, sino de comer mejor, con foco en lo que cada cuerpo necesita en ese momento del año 🧠💪.
🥗 A medida que avanza la temporada, las recetas cambian: más carbohidratos y grasas buenas, menos fibra antes de los partidos y mucha atención a cada detalle. Todo está pensado para que el cuerpo rinda al máximo y recupere con velocidad, sin molestias digestivas.
🧃 Los micronutrientes y polifenoles también son protagonistas: semillas, pescados, frutas y verduras entran en juego para proteger al cuerpo y sostener el sistema inmune. Comer bien también significa cuidarse de adentro hacia afuera 🌱🫐.
👨🍳 Entre los platos que Cole prepara hay versiones saludables de recetas populares: salmón teriyaki, poke bowls, pastas con proteínas magras y hasta postres como cheesecakes hechos con yogur. Nada de aburrido: sabor y salud van de la mano, incluso en el alto rendimiento.
🌍 Su experiencia internacional y sus estudios en nutrición lo llevaron a trabajar con golfistas, cantantes y figuras del fútbol mundial. Con creatividad, organización y mucha dedicación, transforma cualquier cocina en una herramienta para el éxito deportivo.
✨ Porque sí: en el deporte de elite también se come rico.