La cocina argentina sigue conquistando el mundo y, esta vez, ha alcanzado el destacado puesto 14 en el ansiado ranking anual de las mejores cocinas del planeta, según la influyente revista culinaria Taste Atlas. Este logro refleja el reconocimiento global a la rica tradición gastronómica argentina, que ha sabido cautivar a paladares de diversas latitudes.
- Reconocimiento Global: La revista Taste Atlas, conocida por recoger las opiniones de comensales de todo el mundo, ha colocado a la cocina argentina en el codiciado puesto 14. Este logro es resultado del amor y la dedicación que los argentinos han depositado en sus platos tradicionales.
- Platos Emblemáticos: Entre los platos y recetas destacados se encuentran el asado, los alfajores, la parrilla, el dulce de leche, la milanesa, el chimichurri, el choripán, las medialunas, las empanadas y el sandwich de lomo. Cada uno de ellos contribuye a la diversidad y singularidad de la oferta culinaria argentina. En la misma línea, la plataforma destacó a los “productos alimenticios más populares” de Argentina, que fueron los siguientes: guayana, carne, provoleta, reggianito, maracuyá, queso sardo, el maitén, mistol, sorrentinos y ñandubay.
- Elogio al Asado: Considerado como un verdadero emblema de la gastronomía y la cultura argentina, el asado ha recibido especial reconocimiento. No solo es un plato, sino un evento social que trasciende fronteras en América del Sur, donde amigos y familiares se reúnen para disfrutar de la alegría de cocinar al aire libre.
- Recomendaciones de Restaurantes: Taste Atlas ha sugerido una extensa lista de restaurantes argentinos para vivir la auténtica experiencia gastronómica criolla. Entre los destacados se encuentran La Cabrera, Café Tortoni, Güerrin, Don Julio, El Cuartito, La Mezzetta, El Buen Libro, Parrilla El Tano; los barilochenses La Fonda del Tío y Alto El Fuego Parrilla; y los salteños La Casona del Molino y Doña Salta.
Así las cosas, el top 15 de este prestigioso ranking de las mejores cocinas del mundo quedó conformado por los siguientes países:
1- Italia
2- Japón
3- Grecia
4- Portugal
5- China
6- Indonesia
7- México
8- Francia
9- España
10- Perú
11- India
12- Brasil
13- Polonia
14- Argentina
15- Turquía
Curiosidad :
¿Sabías que el dulce de leche, un infaltable en las recetas dulces argentinas, ha sido ponderado por Taste Atlas? Este delicioso manjar ha conquistado no solo el paladar local sino también el reconocimiento internacional como un símbolo de la dulce tradición argentina.