Furor en Córdoba por los alfajores de pollo, de cabrito y de ternera

Furor en Córdoba por los alfajores de pollo, de cabrito y de ternera

Miryam Díaz es oriunda de Córdoba cuyo inventó está revolucionando a la provincia. La mujer creó los alfajores de pollo, de cabrito y de ternera y se convirtieron en un éxito total.

Miryam vive en el pueblo Nono, en Traslatierra, y contó que la idea de su invento culinario surgió de una chiste que solía escuchar en la radio. Este era entre hinchas de distintos cuadros de fútbol: “Sos un alfajor de pollo porque no existe”.

Creó los alfajores de pollo y de cabrito y se convirtieron en un éxito
Furor en Córdoba por los alfajores de pollo, de cabrito y de ternera

“Empecé a pensar en que lo podía hacer existir, que no podía ser tan difícil, solo que debía ser salado. Después de varias pruebas salió, muy rico”, dijo la mujer en declaraciones a la radio cordobesa LU5AM.

 

 

Para su original receta la mujer utiliza pechuga, pata y muslo, laurel, orégano y cebolla de verdeo. Para la apariencia de los alfajores de pollo, cabrito y ternera, Miryam diseñó una masa “muy suave” que le da el sabor perfecto.

Creó los alfajores de pollo y de cabrito y se convirtieron en un éxito
Furor en Córdoba por los alfajores de pollo, de cabrito y de ternera

“Ahora existe y es cordobés”, es la frase que incluye en packaging de las curiosas creaciones de la cordobesa. En cuanto al precio de los mismos, cada unidad vale 50 pesos y la docena 600.

El alfajor pesa 80 gramos, lo que representa el doble de lo que pesa un tradicional alfajor de dulce de leche. Además de los alfajores de pollo, creó los de cabrito, ternera y también una opción vegana. Estos últimos llevan berenjenas, champignon y morrón.

Creó los alfajores de pollo y de cabrito y se convirtieron en un éxito
Furor en Córdoba por los alfajores de pollo, de cabrito y de ternera

Para conseguir estos alfajores que ya son un éxito en la provincia de Córdoba se puede llamar al 3544-414497 o bien visitar el pueblo Nono. Miryam los vende en la Ruta 14 bajo el nombre de Sándwiches Ave Fénix.